是不是平均摄取每一种营养,就能让身体更健康?
错了!其实每一种血型的人都有适合自己的营养摄取方式。那为什幺要以血型来分呢?
因为血型是遗传学的体现。就像是你会遗传到糖尿病或双眼皮一样,这些无法改变的身体状况都源自于你的基因,而这些基因会影响你适合怎样的营养摄取,如同东方人就比较容易对乳製品过敏,西方人却相反。
根据统计AB型的人较易罹患:
脓毒性感染、急性呼吸道疾病、病毒性肝炎和糖尿病、精神分裂等疾病。不过在结核病、妊娠贫血的比率上比其他血型的人低很多。
因此,AB型的人在饮食上要注意以下几点 1、AB型的人跟B型人的饮食比例差不多,建议採取:55%的各式蔬果、15%根茎类蔬菜、5%的水果、15%的坚果杂粮、10%的蛋类和羊奶类。
2、油脂类:
最好选用初榨橄榄油、亚麻油或椰子油。不要经过加热烹调。
3、五穀杂粮类:
任何种类的五榖杂粮类都可以,要用蒸、煮的方式。避免油炒。
4、肉类:
每星期可吃两次,最好的选择是火鸡肉和羊肉。应避免吃鸡、牛、猪、鸭、鹅肉。
5、海鲜类:
每个星期可吃两次各种类的鱼,应避免吃贝类、虾子及螃蟹。
6、蛋类:
最好吃有机的蛋。全熟水煮蛋、蒸蛋、蛋花等煮法较佳,避免吃煎、炸、炒的蛋。
7、豆类:
可以吃少量发过芽的豆类,种类没有限制。
8、奶类:
避免一切牛奶!每星期喝一次羊奶,可以喝坚果奶。
作者:吴永志
出版社:原水
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